פירות הדר - אתר פירות וירקות

איך לשמור?

הניחו על הדלפק.
תוקף: שבוע.
או הניחו במגירה של המקרר, ללא האריזה.
תוקף: למשך שבועיים-שלושה.

למה זה בריא לי?

עשיר בויטמין C

כללי

פרי הדר הם ממשפחת הפיגמיים.
פירות ההדר הכתומים, ובכללם תפוזים ומנדרינות, עמידים יחסית לקור. הטמפרטורה האידיאלית לאחסונם היא כ- 6-5 מעלות. עם זאת, למשך זמן קצר יחסית של שבועיים עד שלושה שבועות לאחר הקניה, ניתן לשמר את כל מיני פירות ההדר השונים באיכות טובה במקרר הביתי.

*(הערכים התזונתיים מתייחסים לתפוז)

ערכים תזונתיים

אנרגיה
47
חלבונים
0.97
שומנים
0.12
פחמימות
11.75
סיבים תזונתיים
2.4

משרד החקלאות ופיתוח הכפר