תאנה - אתר פירות וירקות

איך לשמור?

הניחו באריזה ושמרו במקרר.

כללי

התאנה היא פרי ממשפחת התותיים.
המתיקות של התאנה הסגולה מלווה בפוליפלונים, כגון אתוציאנינים סגולים ובשפע סיבים תזונתיים. 2 תאנים יספקו 20% ממנת הסיבים התזונתיים היומית המומלצת. התאנה מהווה גם מקור לויטמנים מקבוצה בי, ויטמין קיי, ולמינרלים אשלגן, מגנזיום וברזל.

ערכים תזונתיים

אנרגיה
74
חלבונים
0.7
שומנים
0.3
פחמימות
19.2
סיבים תזונתיים
1.2

משרד החקלאות ופיתוח הכפר