קיווי - אתר פירות וירקות

איך לשמור?

לא הבשיל? הניחו על הדלפק.
מוכן לאכילה? עטפו בשקית מאווררת והניחו במקרר.

למה זה בריא לי?

מקור טוב לסיבים תזונתיים, עשיר בוויטמין C, מקור טוב לאשלג ולוויטמין E.

כללי

קיווי הוא פרי ממשפחת האקטינידיים ומוצאו מדרום סין, הופץ לראשונה בניו זילנד. הקיווי הוא אחד הפירות העשירים ביותר בויטימין סי. קיווי בינוני יספק כ- 80% ממנת הויטמין סי היומית המומלצת ליום. ויטמין סי הוא נוגד חמצון יעיל, המגן על מרכיבי התאים מנזקים הנגרמים על ידי רדילקים חופשיים מחמצנים. כך הוא מסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם וסרטן. בכלל, הקיווי עשיר ביותר ברכיבים תזונתיים המסייעים להפחתת הסיכון מלחלות לב וכלי דם ולשמירה על חוזק העצם.

ערכים תזונתיים

אנרגיה
61
חלבונים
1
שומנים
0.4
פחמימות
17.9
סיבים תזונתיים
1.1

משרד החקלאות ופיתוח הכפר