מלון - אתר פירות וירקות

איך לשמור?

מלון שלם? הניחו במקרר
מלון הפרוס לחתיכות גדולות? עטפו בניילון והניחו במקרר.
מלון חתוך ללא קליפה? הניחו בקופסת פלסטיק והשאירו במקרר.
תוקף: שבוע עד עשרה ימים.

למה זה בריא לי?

עשיר בוויטמין A. מלון כתום עשיר גם בוויטמין C.

כללי

המלון הוא פרי ממשפחת הדלועיים. מאיפה הגיע?
מלון מסוג 'גליה' (עגול): עדיף לבחור מלון צהוב עם מעט ירוק, אך לא כתום.
מלון אובאלי מסוג 'אננס' (מלונים אביביים): עדיף לבחור מלון כתום.

בעת הרכישה, מומלץ לשים לב למספר פרטים נוספים:
רשת הקליפה: מומלץ לבחור מלון עם רשת מלאה על הקליפה.
ריח הפרי: מלון בעל ארומה חזקה מאוד הוא מלון עם טעמי לוואי וחיי מדף קצרים.
ניעור המלון: אם נשמע צליל מימי, משמע שבית הזרעים של המלון ממוטט ומרמז על פרי לא טוב.

ערכים תזונתיים

אנרגיה
35
חלבונים
0.84
שומנים
0.19
פחמימות
8.16
סיבים תזונתיים
0.9

משרד החקלאות ופיתוח הכפר