אגס - אתר פירות וירקות

איך לשמור?

טרם התרככו? הניחו על הדלפק.
מוכנים לאכילה? הניחו במקרר.
תוקף: על הדלפק, חמישה ימים.
במקרר, כשבוע.

למה זה בריא לי?

עשיר בוויטמין C, נוגדי חימצון ובעל סיבים תזונתיים.

כללי

האגס הוא פרי ממשפחת הורדניים.
בניגוד לתפוח, את האגס אוכלים במרקם רך ועסיסי. האגסים הנקנים בחנות בדרך כלל מאוד קשים ולא יתרככו כראוי בטמפרטורה נמוכה. בגלל זה יש להשאיר את האגסים מחוץ למקרר עד שיתרככו מעט, ורק לאחר מכן מומלץ לשמור אותם במקרר.

ערכים תזונתיים

אנרגיה
59
חלבונים
0.4
שומנים
0.4
פחמימות
15.1
סיבים תזונתיים
1.4

משרד החקלאות ופיתוח הכפר