פלפל - אתר פירות וירקות

איך לשמור?

עוטפים בשקית לא סגורה במקרר

למה זה בריא לי?

מכיל נוגדי חמצון וכמויות גדולות במיוחד של ויטמין C

כללי

פלפל אדום עשיר בויטמין איי, החיוני לראייה, לשמירה על תפקוד המערכת החיסונית, לשמירה על בריאות העור ולגדילה תקינה. כמו כן, הפלפל האדום נחשב "פצצת" ויטמין סי, מבין כל הפירות והירקות, הפלפל האדום הוא המקור הטוב והזמין ביותר לוויטמין זה. חצי פלפל אדום מספק את מלוא מנת ויטמין סי המומלצת ביום! כמו כן, הוא עשיר בויטמין בי 6 ובויטמין אי. על כן, מומלץ לשמור לו מקום של כבוד בתפריט ולשלבו בו באופן יומיומי.
פלפל כתום וצהוב מכילים נוגדי חמצון התורמים לשמירה על ראייה תקינה ולהאטת הזדקנות העין. כמו כן, הם מהווים מקור לויטמין סי התורם למניעת מחלות לב, שבץ מוחי, סרטן וכנראה גם קטארט וסיבוכי סכרת.

ערכים תזונתיים

אנרגיה
31
חלבונים
0.99
שומנים
0.3
פחמימות
6.03
סיבים תזונתיים
2.1

משרד החקלאות ופיתוח הכפר